150g huoneenlämpöistä voita
80g muscovadosokeria
80g sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 muna
225g vehnäjauhoja
½ tl ruokasoodaa
¼ tl suolaa
200g tummaa suklaata paloina
Kuumenna uuni 190C. Laita leivinpaperi kahden pellin päälle. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää vaniljasokeri ja muna. Siivilöi jauhot seokseen ja ripottele päälle ruokasooda ja suola, sekoita puuhaarukalla. Lisää joukkoon suklaapalat ja sekoita hyvin. Nostele taikinanökäreitä teelusikan avulla pellille. Paista uunissa 8-10 minuuttia, kunnes reunat ovat vaaleanruskea ja keskusta vielä hieman pehmeä. Anna jäähtyä hetki pellin päällä ennen kun siirrät keksit ritilän päälle jäähtymään.
No comments:
Post a Comment