Pitkän aikaan on jo tehnyt mieli tehdä pikkuleipiä ja nyt löytyi hyvä tekosyy. Sisko tuli kylään ja niin kuin koko perheelle, hänellekkin makea maistuu, joten pikkuleipätaikinaa tekemään. Tein kahta erillaista sorttia tuplasuklaacookies ja muromyslikeksit (jälkimmäisestä postaus julkaistana myöhemmin).
Suklaisiin etsin erillaisia reseptejä ja päädyin Dark chocolate chips cookies reseptiin jonka löysin Dr. Sugarin sivuilta. Nämä näytti niin hyviltä. Sen verran tein muutosta että suklaana käytin sekä valkoista että tummaa suklaata, määrä kuitenkin sama. Reseptissä on vähän hasssut ainesmäärät, mutta veikkaanpa että johtunee siitä että resepti on käännetty jostain Amerikkalaisesta reseptistä. Joten vähän meni summassa määrät, mutta ei haitannu. Cookiekset oli todella ihania.
Cookiet on kyllä aivan ihania! Mulla oli yhessä vaiheessa aina pakkasessa jemmassa cookieita, mutta nyt ne on kaikki syöty pois... pitäisi siis täälläkin leipoa uusi satsi!
ReplyDeleteNäyttää hyvältä, pakko itsekin kokeilla!
ReplyDelete