Punaherukka on yksi minun suosikki marjoista. Tälläisiä tuli tehtyä jokin aika sitten kun piti jotan nopeasti tehdä niin muffineitahan niistä syntyi. Ohje löytyy täältä.
Kauraisat punaherukkamuffinit
150 g voita
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 dl kaurahiutaleita
2 munaa
2 dl sokeria
200 rahkaa
4 dl punaherukoita
Sulata rasva. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää joukkoon kuivat aineet, rahka ja rasva. Kääntele lopuksi jäiset herukat. Jaa muffinivuokiin ja paista 200 asteessa n. 15 min.
Vähän erilaine "kiertokirje" jaettuna blogissani myös sinulle :)
ReplyDeleteRaikasta hyvää makeannälkään!
ReplyDeleteIhanan raikkaan maun voi vain kuvitella! Raikkaat ja hapahkot marjat antavat aina säväyksen mille tahansa leipomukselle.
ReplyDelete